Przepis Magdy Gessler z Kuchennych rewolucji 19 października 2020, 11:26 • Autor: Beata Kustra Kaczka to jedno z ulubionych i popisowych dań Magdy Gessler.
Klasyczne, słone śledzie przełamane słodką żurawiną i cebulą. Takie połączenie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom śledziowych przekąsek. Przygotowanie tego dania jest szybkie i proste, jednak na efekt końcowy warto poczekać dwa dni. Na tradycyjną śledziówkę proponujemy w tym roku śledzie z żurawiną i cebulą. Przygotowanie śledzi z żurawiną suszoną 1. Filety śledziowe dokładnie płuczemy i na 2 – 3 godziny zalewamy zimną wodą i moczymy, żeby pozbyć się nadmiaru soli. 2. Suszoną żurawinę płuczemy i zalewamy gorącą wodą. Odstawiamy na 30 minut. Następnie odcedzamy. 3. Wymoczone śledzie osuszamy ręcznikiem papierowym i każdy płat kroimy na cztery lub pięć części. 4. Cebule obieramy i kroimy w cienkie piórka. 5. Do miski wsypujemy pokrojoną cebulę i namoczoną żurawinę. Dodajemy sól, cukier, tymianek i ocet winny. Wszystko dokładnie mieszamy. 6. Pokrojone śledzie układamy warstwami w słoiku lub szklanej misce. Każdą warstwę przekładamy cebulą z żurawiną i przyprawami. Do słoika dodajemy ziele angielski, pieprz oraz goździki. Całość zalewamy olejem. 7. Śledzie z żurawiną odstawiamy do lodówki na minimum 2 dni. Jeżeli marynujemy śledzie w słoiku, co jakiś czas odwracamy słoik wieczkiem do spodu. Śledziówka, czyli tradycyjny „śledzik”, to symboliczny koniec karnawału. Zgodnie z przyjętym zwyczajem „śledziówka” rozpoczyna się w nocy z wtorku na Środę Popielcową. Często jednak już cały wtorek stoi pod znakiem rybnych przekąsek. Warto ten zwyczaj kultywować, bo śledzie są nie tylko pyszne, ale także zdrowe. Jedzenie tych ryb poprawia koncentrację, korzystnie wpływa na pamięć oraz poprawia nastrój. Przepisów na śledzie są setki, zatem każdy znajdzie coś dla siebie. Śledziówka: Najlepsze przepisy na śledzie: Koreczki śledziowe w sosie śliwkowym Śledzie i śliwki to bardzo udane połączenie. Szczególnie w okresie świątecznym śliwkowe śledzie smakują wybornie. Oto prosty i szybki przepis na koreczki śledziowe z sosem śliwkowym, przygotowanym na bazie powidła. Śledzie z jabłkami w oliwie Śledzie w oliwie to klasyczna wersja przygotowania tej pysznej ryby, jednak cały czas zaskakuje wspaniałym smakiem. Siła tego przepisu tkwi w jego prostocie i doskonałych składnikach. Do przygotowania śledzi w oliwie potrzebujemy dobrych, tłustych... FIT śledzie na 5 sposobów Święta to ciężki czas dla osób, które dbają o linię lub po prostu muszą unikać tłustych potraw. Na szczęście jednym z najpopularniejszych wigilijnych przysmaków są śledzie! Te cudowne ryby można bez żadnego problemu przygotować w wersji light. Co...
Jeden z najprostszych, klasycznych przepisów na śledzie, który świetnie sprawdzi się na świątecznym stole. Filety moczymy w wodzie z dodatkiem octu przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej całą noc. Cebulę obieramy i pokroimy w kostkę. Siekamy koperek. Mieszamy ze sobą cebulę, koperek oraz śmietanę.
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...POCZTANie pamiętasz hasła?Stwórz kontoQUIZYMENUNewsyJak żyć?QuizySportLifestyleCiekawostkiWięcejZOBACZ TAKŻE:BiznesBudownictwoDawka dobrego newsaDietaFilmGryKobietaKuchniaLiteraturaLudzieMotoryzacjaPlotkiPolitykaPracaPrzepisyŚwiatTechnologiaTurystykaWydarzeniaZdrowieNajnowszeWróć naESO| 12:40aktualizacja 20:15
Przygotowanie śledzi z suszonymi pomidorami i żurawiną krok po kroku. Namocz śledzie jeśli trzeba. Pokój cebulę w poł plastry. W garnku umieść olej, pół szklanki octu, 1/3 szklanki wody, koncentrat pomidorowy, cukier oraz 2 ziela angielskie i 2 liście laurowe, szczyptę soli i pieprzu. Podgotuj całość.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (23 głosów) Śledzie z cebulką i olejem z dodatkiem suszonej żurawiny. Proste i pyszne! Tak naprawdę to od takich tradycyjnych śledzi z cebulą różni je tylko dodatek żurawiny, więc jeśli robicie klasyczne śledzie to możecie do części z nich dodać żurawinę. Dodatkowo jeszcze cebulę sparzam wrzątkiem aby była bardziej miękka. Oczywiście na stronie znajdziecie jeszcze inne ciekawe propozycje na podanie śledzi, do wyboru do koloru:) 023 kwestiasmaku Śledzie z żurawiną Śledzie Wigilia i Święta Składniki 150 g suszonej żurawiny 500 g filetów śledziowych ze słonej zalewy 1/2 szklanki octu jabłkowego lub 1/4 szklanki spirytusowego 1 cebula przyprawy: 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, 4 goździki, grubo zmielony pieprz 1 szklanka oleju roślinnego (np. słonecznikowy, rzepakowy) Przygotowanie Żurawinę zalać do przykrycia wrzątkiem i odstawić na godzinę do namoczenia. Śledzie opłukać, włożyć do większej miski i zalać zimną wodą z kranu. Wylać tę wodę, wlać nową i ponownie wylać. Wlać świeżą wodę do śledzi (wypełnić wodą całą miskę) i odstawić na ok. 1 - 2 godziny do wymoczenia. Wyjąć śledzie z wody (powinny być już odpowiednio wypłukane z soli, można kawałek spróbować). Osuszyć papierowymi ręcznikami, pokroić na kawałki i włożyć do czystej miski. Zalać octem, wymieszać i odstawić na 15 minut, w międzyczasie od razu do czasu zamieszać. Cebulę obrać, pokroić na połówki, następnie pokroić na piórka, które przekroić jeszcze na pół. Umieścić na sitku i przelać wrzątkiem z czajnika, odcedzić. Wylać resztę octu z miski ze śledziami. Układać śledzie w słoiku lub szklanej misce z pokrywą na przemian z cebulą i żurawiną, zalewając olejem oraz przekładając przyprawami. Odstawić do lodówki na 1 - 2 dni. Można przechowywać w lodówce do tygodnia. Najlepsze będą po 2 dniach od przygotowania. Śledzie z żurawiną
Witam serdecznie, chciałabym zaproponować przepis na pyszne śledzie marynowane w oleju. Śledzie są bardzo smaczne i jeżeli, ktoś jeszcze nie robił takich śle
Śledź to król zakąsek, którego można przyrządzić na 100 i więcej sposobów. Śledzie to tradycyjna przystawka, bardzo lubiana przy okazjach codzienny i bardziej odświętnych. Szczególnie Wigilii i Bożego Narodzenia większość z nas nie wyobraża sobie bez śledzi. A skoro tak - to często szukamy nowych sposobów ich podania. Oto 7 nowych sposobów na śledzie - bierzcie i próbujcie! Moczenie śledzi: jak namoczyć śledzie? Autor: Shutterstock Śledzie w sosie koperkowym to dobra alternatywa dla śledzi w śmietanie. Śledzie w sosie koperkowym - pyszne śledzie w pachnącym koperkiem sosie na bazie majonezu - wonny i delikatny koperek i zdecydowany w smaku śledź to udany duet. Połączone aksamitnym majonezowym sosem, stanowią pyszną i łatwą do przygotowania przekąskę - idealną na świąteczny stół. Autor: Shutterstock Doskonała przystawka ze śledzi, marynowanych grzybów i cebuli Śledzie plebana: nowy, lepszy przepis - przepis dla tych, którzy nie wiedzą, czy wolą śledzie w oleju czy marynowane. Śledzie z dodatkiem cebulki i marynowanych grzybów, z zalewą z oleju i octu z marynowania grzybków są dla nich idealną propozycją. Autor: Shutterstock Śledzie po myśliwsku z grzybami i cebulą w sosie pomidorowym Śledzie po sułtańsku: najłatwiejszy przepis na doskonałą zakąskę - podejrzewamy, że żaden sułtan nie delektował się tymi śledziami, ale ta przekąska zawdzięcza swoją nazwę nie arabskiemu władcy, lecz dodatkowi rodzynek sułtanek. Słodkie rodzynki, słony śledź, kwaskowy keczup to smakowite zestawienie smaków. Autor: Shutterstock Dwa dzwonka śledzia z marynowanym imbirem na kromce pełnoziarnistego chleba udekorowany żurawiną Śledzie z marynowanym imbirem: łatwy przepis na pikantną przystawkę imbir ma świetne właściwości prozdrowotne, a także kulinarne - jego smak, pikantny i zarazem orzeźwiający, doskonale pasuje do słonych śledzi. Wypróbujcie przepis na śledzie z imbirem - łatwe do przygotowania, z lekko orientalną nutą. Autor: Shutterstock Śledzie z marynowaną czerwoną cebulą to pyszna i efektowna zakąska Śledzie z marynowaną cebulą czerwoną: łatwy przepis na niewiarygodnie pyszną zakąskę - śledzie w lekkiej marynacie z dodatkiem pięknie prezentującej się czerwonej cebuli to może być prawdziwy zakąskowy hit. Na dodatek łatwy do przygotowania. Warto wypróbować, tym bardziej, że tak przyrządzone śledzie są nie tylko smaczne, ale też doskonale wyglądają. Autor: Shutterstock Pikantne śledzie w skandynawskim stylu - idealna zakąska Skandynawskie śledzie w oleju z cytryną i zielem angielskim śledzie przyrządzone w ten sposób są kwaskowo - korzenne, dobrze przyprawione i mają oryginalny smak, który może zachwycić wielu z was. Polecamy wam ten nowy oryginalny przepis. Autor: Shutterstock Śledzie tak pikantne, jakby sam diabeł je przygotował Diabelskie śledzie w oleju z chili: przepis na hit wśród zakąsek! Przepis na śledzie na ostro, dla miłośników pikantnych smaków. Idealny dodatek do czegoś mocniejszego, a także rozgrzewająca zakąska na chłodne dni. Dzięki właściwościom prozdrowotnym chili i śledzi - to także danie zapobiegające infekcjom. Beszamel - Tatar ze śledzia
Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler; Kotlety mielone Magdy Gessler; Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis . gsmolarz . Książka kucharska Śledzie w śmietanie
10 min bardzo łatwe Porcje: mało Proste, szybkie i zaskakująco dobre. Składniki na śledzie z żurawinami 1 słoik śledzi w occie 1 cebula (raczej większa) 8-10 dag żurawin olej pieprz Przygotowanie dania śledzie z żurawinami ... Cebulę kroimy w półplasterki i szklimy na oleju i studzimy. Wyciągamy śledzie ze słoika, wylewamy zalewę. Kroimy na mniejsze części, jak nie lubimy skóry to ją również odcinamy. Żurawinę parzymy wrzątkiem. Wszystkie składniki mieszamy, posypujemy pieprzem (lepiej niezbyt dużo wg mnie) i wsadzamy spowrotem do słoika. Dolewamy olej do pełna i zakręcamy. Ja jadłam po 1,5 doby i już były dobre, ale po 3... rozpływały się w ustach. Wg mnie wielkość słoika nie ma znaczenia. One są do siebie podobne, a składniki można dobrać na oko, olej i tak ma pokryć śledzie. Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem). Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To... Kruchy placek z malinami i waniliową pianką Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten... Orzechowy placek ze śliwkami Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.
ŚLEDŹ PO KASZUBSKU Z RODZYNKAMI I ŻURAWINĄ Mariola123 Śledzik po kaszubsku to chyba jeden z najlepszych jakie jadłam, lekko kwaskowy w słodkawej zalewie. Przygotowałam go w tradycyjny sposób, bardzo prosty ale z małą ilością oleju. Mój śledzik nie pływa w tłuszczu tylko w marynacie. Polecam na święta, przyjęcia i nie tylko
Śledzie muszą się znaleźć na wigilijnym stole. Nie trzeba ich jednak przygotowywać zawsze w tradycyjny sposób. Pewne smaki pasują do nich niemalże idealnie. Jesteście ciekawi jakie? Świąteczny czas to okres oryginalnych przepisów na postne potrawy. Oprócz blogerów, podpowiedzi na danie wigilijne można znaleźć również na stronach gwiazd. Jan Kuroń jest na to najlepszym przykładem. Jan Kuroń cenionym w całej Polsce kucharzem Syn kucharza Macieja Kuronia poszedł w ślady swojego ojca. Został cenionym w Polsce kucharzem, który inspiruje do łączenia tradycji z nowoczesnością. Janka Kuronia możecie kojarzyć w dużej mierze z różnych programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej. Występował także w programie „Agent Gwiazdy”. Pierwsze doświadczenia kulinarne zdobywał w polskich restauracjach. Syn Macieja Kuronia miał okazję szkolić się pod okiem najlepszych szefów kuchni w Hiszpanii, Włoszech, Chorwacji czy Wielkiej Brytanii. Często powtarza, że w swojej kuchni ceni sezonowość i lokalność. Swoimi przepisami dzieli się na prowadzonym od lat Instagramie. Jaki składnik dodaje do świątecznych śledzi? Żurawina działa przeciwzapalne i przeciwalergiczne Owoce krzewu są bogate w proantocyjanidyny. Dzięki nim wasz organizm wolniej się starzeje, a także jest dodatkowo ochroniony przed działaniem promieniowania ultrafioletowego. Żurawina poprawia wzrok i przyczynia się do obniżenia stężenia cholesterolu. Warto włączyć ją do codziennej diety. Jak smakuje ze śledziami? Musicie się przekonać. Śledzie z żurawiną to doskonała propozycja na świąteczny stół. Przepis na śledzie z żurawiną Do śledzi oprócz cebuli warto dodać kilka rzeczy. Janek Kuroń zdecydował się na żurawinę, która dodaje nieco słodyczy i cierpkości. Intensywność śledziom zapewni z kolei liść laurowy i ziele angielskie. Składniki: 300 g śledzia matjas lub a'la matjas 2 duże cebule obrane i pokrojone w piórka 50 g suszonej żurawiny 10 liści laurowych 15 ziaren ziela angielskiego 10 rozłupanych ziaren czarnego pieprzu 300 ml oleju rzepakowy do zalania Sposób przygotowania Na początek pokrójcie w romby osuszone śledzie. Na dnie słoika ułóżcie zioła: liście laurowe, ziele angielskie, pieprz. Przykryjcie je delikatną warstwą cebuli. Następnie na cebulę połóżcie warstwę śledzia i żurawiny. Przeplatajcie do końca słoika cebulę ze śledziem. Odstawcie do lodówki na minimum 48 godzin. Smacznego!
l5lLr. fdp5rr8lt2.pages.dev/179fdp5rr8lt2.pages.dev/88fdp5rr8lt2.pages.dev/120fdp5rr8lt2.pages.dev/264fdp5rr8lt2.pages.dev/179fdp5rr8lt2.pages.dev/25fdp5rr8lt2.pages.dev/182fdp5rr8lt2.pages.dev/296fdp5rr8lt2.pages.dev/260
śledzie z żurawiną przepis magdy gessler